Наверх

Куриное мясо в России оказалось опасным для жизни

15:19 16.01.2018 | Автор: lenta.ru

РИГ SAKHAPRESS.RU В куриных бедрах обнаружили антибиотики, опасные бактерии и следы инъекций соляного раствора, который используется для увеличения массы продукта.

Некоммерческая организация «Росконтроль» провела проверку шести брендов, выпускающих на рынок бедра цыплят-бройлеров, и обнаружила в них антибиотики, опасные бактерии и следы инъекций соляного раствора, который используется для увеличения массы продукта. Об этом говорится в результатах исследования проекта, сообщает lenta.ru.

В рамках проверки были исследованы продукты брендов «Петелинка», «Ржевское подворье», «Мираторг», «Ясные зори», «То, что надо!» и «Каждый день». Во всех образцах, кроме «Петелинки» и «Ясных зорь», нашли недопустимое количество микроорганизмов, в некоторых случаях уровень показателя был в 20-30 раз выше нормы. Как пояснили в Росконтроле, это может свидетельствовать о нарушениях санитарных правил и технологии изготовления, сроков или температурных режимов хранения и реализации мяса.

В продукции бренда «Ясные зори» нашли бактерию листерию, которая может стать причиной опасных болезней. «Листерии и сальмонеллы — это бактерии, вызывающие тяжелые инфекционные заболевания, листериоз и сальмонеллез. Листериоз может проявляться по-разному, и иметь симптомы как ангины, так и поражения нервной системы», — заявили в организации.

В ходе проверки также было установлено, что куриные бедра «Мираторга» и, вероятно, «Ржевского подворья» были со следами инъекций соляными растворами, которые используются для увеличения массы продукта. У мяса «Мираторга», «Петелинки» и «Ясных зорь» выявили следы подмораживания. Некоторая продукция, имела неприятный запах и была плохо обескровлена. По данным исследования, во всем мясе, кроме «Ясных зорь», оказалось меньше белка, чем заявлено в маркировке.

Рубрики: Россия Общество
Поделиться в соцсетях:
Марго
16:21 24.01.18

  •  Во формулировочки - "было установлено, что вероятно куры Ржевского подворья со следами инъекций". Так все таки росконтроль было установлено или вероятно, как бы эти два понятия не пересекаются. Вообще у этой фирмы очень качественные куры, мы их постоянно покупаем. Зачем писать такие сомнительные выводы-то? Видимо Росконтролю кто-то денег не заплатил, вот и получил такой ушат помоев на себя

Ника
03:58 29.01.18

  •  Давным давно всем известно о цели существования росконтрол. Вот почитайте в комсомолке от 10 июля статью под названием - Расследование "КП": Как производителей заставляют покупать места в рейтингах качества продуктов и все станет на свои места.

Ирина
07:43 29.01.18

  •  Роспотребнадзор уже напечатал опровержение этому исследованию росконтрлевскому. При чем там не понимают откуда возникла эта организация, у которой нет лицензии на такую деятельность, как там делают анализы, если у них нет своей лаборатории и куча еще чего. В общем мутные эти росконтролевцы

Ник
Текст комментария