РИГ SAKHAPRESS.RU Деятельность Арктического инновационного центра СВФУ призвана повышать эффективность научно-исследовательских возможностей университета и развивать его инфраструктуру. Последние достижения АИЦ высоко оценил вице-спикер Совета Федерации РФ
Вячеслав Штыров. «Прогресс не стоит на месте, технологический уклад постоянно меняется, – сказал
Вячеслав Штыров после посещения лаборатории «Механохимические биотехнологии». – Предыдущий технологический уклад был основан на информационных технологиях. Каким будет следующий? Уверен, биотехнологии станут одним из главных направлений в науке XXI века». В числе продукции лаборатории представлен широкий спектр биологически активных веществ, в том числе и для восстановления организма после тяжелых физических нагрузок. Также эти продукты широко применяются и в пищевой промышленности – биодобавка из ягеля позволяет хлебу храниться и не портиться до 15 суток. «Одной из стоящих перед нами задач является выделение биологически активных веществ из ягеля, которые в обычном состоянии недоступны для человека, – рассказывает руководитель лаборатории «Механохимические биотехнологии» АИЦ СВФУ
Вера Аньшакова. – Наша технология позволяет деструктурировать лишайниковые полисахариды, проводить химические реакции без экстрактов, растворителей, сушки, очистки и т.д. Всего у нас три основных направления работы: пищевые добавки, биопрепараты и в перспективе фармацевтические препараты, применяемые при сахарном диабете и во фтизиатрии».
Андрей ЛУПАНОВ, Редакция новостей СВФУ
