Печень по праву считается главным «фильтром» и «химической лабораторией» человеческого организма. Именно на неё ложится основная нагрузка по переработке и обезвреживанию этанола – около 90-95% всего поступившего алкоголя.
Сложный многоступенчатый процесс расщепления спирта происходит благодаря специальным ферментам. Однако возможности этого органа не безграничны.
О том, какую роль играет печень в нашем организме и как защитить ее от алкоголя, рассказала Татьяна Кирсанова, врач-терапевт Республиканского центра общественного здоровья и медицинской профилактики.
- Как печень борется с алкоголем?
- При поступлении алкоголя печень начинает активно его метаболизировать. Сначала фермент алкогольдегидрогеназа расщепляет этанол до ацетальдегида – высокотоксичного вещества, которое и вызывает симптомы интоксикации (похмелье). Затем другой фермент – ацетальдегиддегидрогеназа – преобразует ядовитый ацетальдегид в уксусную кислоту, которая в дальнейшем распадается на воду и углекислый газ и выводится из организма.
Скорость этого процесса ограничена. В среднем печень здорового человека перерабатывает около 10-15 граммов чистого алкоголя в час (эквивалент примерно одной рюмки водки или бокала вина). Превышение этой дозы приводит к накоплению ацетальдегида, который отравляет не только саму печень, но и весь организм.
- Что происходит при регулярной перегрузке?
- Многие ошибочно полагают, что главная опасность алкоголя – это опьянение и неадекватное поведение. На самом деле, тихий и постоянный удар принимает на себя именно печень. Её поражение долгое время может оставаться незамеченным, вплоть до развития критических состояний. Лучшая стратегия – это не бороться с последствиями, а предотвратить их, значительно ограничив или полностью исключив потребление алкогольных напитков.
При алкогольной перегрузке печени могут развиться серьезные заболевания, включая:
- Жировая болезнь печени (стеатоз): Клетки печени начинают заполняться жиром, нарушая её функцию. Это первая стадия поражения, которая часто протекает бессимптомно.
- Алкогольный гепатит: Воспаление ткани печени, которое может привести к гибели её клеток (гепатоцитов).
- Цирроз: Необратимое замещение здоровой ткани печени рубцовой (фиброзной). Печень перестает выполнять свои функции, что приводит к тяжелейшим последствиям для всего организма и может закончиться летальным исходом.
- Риск онкологических заболеваний: Цирроз значительно повышает риск развития рака печени.
- Ваши рекомендации для сохранения здоровья печени?
- Самый надежный способ защитить печень – полный отказ от алкоголя. Не существует полностью безопасных доз алкоголя, а его регулярное потребление неизбежно ведет к повреждению клеток печени.
Пейте достаточно чистой воды и придерживайтесь сбалансированного питания с обилием овощей, фруктов и нежирного белка для поддержания функции печени.
Поддерживайте здоровый вес и регулярную физическую активность. Это помогает предотвратить неалкогольную жировую болезнь печени, которая усугубляет действие любых токсинов.
Регулярно проходите диспансеризацию. Простые анализы (например, «печеночные пробы») и УЗИ органов брюшной полости помогут вовремя выявить начинающиеся проблемы, даже если никаких симптомов нет.
Республиканский центр общественного здоровья и медицинской профилактики призывает граждан сделать осознанный выбор в пользу здоровья и помнить, что лучший способ сохранить здоровую печень – это здоровый образ жизни, свободный от алкоголя.