В Якутске состоялось открытие Регионального чемпионата World Skills Russia- 2015 по компетенции "Поварское дело"

РИГ SAKHAPRESS.RU В Якутске состоялось торжественное открытие III Регионального чемпионата профессионального мастерства World Skills Russia- 2015 по компетенции “Поварское дело”.

Сегодня, 3 марта в актовом зале Якутского торгово-экономического колледжа потребительской кооперации состоялось торжественное открытие III Регионального чемпионата профессионального мастерства WorldSkills Russia- 2015 по компетенции “Поварское дело”.

Участников и гостей чемпионата поприветствовал министр профобразования Якутии Дмитрий Глушко. Он отметил, что профессия повара – одна из самых востребованных и жизненно необходимых специальностей в нашей жизни, которую действительно нужно популяризировать. Также министр пожелал конкурсантам успехов и воли к победе.

Вместе с тем участникам представили экспертный состав, который будет оценивать их работы в эти дни во главе со старшим экспертом, членом гильдии шеф-поваров, шеф-поваром ресторана «Муус Хайа» Николаем Габышевым:

- Я очень рад, что мне представилась возможность стать старшим экспертом. Вместе с профессиональной командой экспертов нам предстоит выбрать победителя, который достоин будет защищать честь республики на Дальневосточном конкурсе WSR2015. Участникам и конкурсантам желаю огромного стремления к победе! Успехов!

В экспертный состав также вошли управляющие ведущих ресторанов и предприятий общественного питания г. Якутска: Василиса Тыатысова, заведующая столовой Дома Правительства №1, Мария Иванова, повар ресторана «Тыгын Дархан», Сергей Короленко, управляющий ресторана «Панда и журавль» и Светлана Шилина, шеф-повар ресторана «Galaxy».

Напомним, что победители Регионального чемпионата будут представлять республику на Дальневосточном чемпионате, который пройдёт в Якутске в апреле текущего года.

Пресс-служба Минпрофобразования РС(Я)