Айсен Николаев встретился с участниками I Международного фестиваля «Айыы аhа»
РИГ SAKHAPRESS.RU 8 июля организаторы, участники и жюри I Международного фестиваля-конкурса кумыса «Айыы аhа» - «Божественный напиток» встретились с главой города Айсеном Николаевым.
С информацией об итогах фестиваля выступил профессор, заведующий лабораторией ветеринарной биотехнологии ЯНИИСХ Михаил Неустроев, который отметил, что I Международный фестиваль кумыса стал основным событием Ысыаха Туймаады - 2015. В фестивале приняли участие 13 известных мастеров из Казахстана, Монголии, а также крупные крестьянские и сельскохозяйственные предприятия республики из Амгинского, Верхоянского, Намского, Мегино-Кангаласского, Таттинского, Хангаласского улусов и города Якутска.
Члены жюри под руководством председателя – доктора биологических наук, кандидата медицинских наук, профессора тибетской медицины оточ ламы Басаан Сурэна из Монголии определяли победителей фестиваля-конкурса, оценивая вкусовые качества, представленных напитков. Члены жюри пробовали кумыс, не зная по какой технологии он приготовлен и какое хозяйство его представляет. Так, первое место заняло хозяйство «Мон Хангай Групп» из Монголии, второе место – крестьянское хозяйство «Кымысчыт» из Намского улуса и на третье место вышло крестьянское хозяйство «Сагып» из Казахстана.
В ходе встречи участники I Международного фестиваля-конкурса кумыса поблагодарили главу города Айсена Николаева за организацию и проведение такого масштабного мероприятия, который был призван не только пропагандировать полезные и целебные свойства национального напитка, но и развивать традиции старинной закваски кумыса с использованием современных научных подходов.
Участники встречи также внесли предложения использовать национальный напиток кумыс для укрепления здоровья детей в детских лагерях, провести работу по сохранению и развитию традиций изготовления кумыса, а также в целях дальнейшей популяризации и повышения статуса национального напитка продолжить проведение Международного конкурса-фестиваля «Айыы аhа».
В завершение встречи глава города Айсен Николаев поблагодарил членов жюри и руководителей крестьянских хозяйств за достойное проведение Международного фестиваля и заверил, что руководство города будет и дальше продолжать вести работу по популяризации богатырского напитка – кумыс.
«Мы должны стремиться к тому, чтобы кумысопитие стало одним из основных действий Ысыаха Туймаады. Для этого в туhулгэ Дьɵhɵгɵй будет создан Центр кумысопития, где каждый гость Ысыаха Туймаады сможет попробовать настоящий национальный напиток – кумыс», - отметил глава города Айсен Николаев.
Департамент по связям с общественностью, взаимодействию со СМИ, внешним и межрегиональным связям ОА
ТОП
- Гороскоп на 24 апреля 2024 года: Вы нервничаете из-за пустяков
- В «аквариуме» чуть не утонули двое детей, или Как таджик Хасан Авгонов спас их
- В Якутии пьяный мужчина с ножом ограбил три магазина: Добычей злоумышленника стали 13 бутылок водки
- В «аквариуме» чуть не утонули двое детей: Награда нашла героя
- В Якутске мужчина по решению суда возместил часть стоимости ремонта "Лексуса", поврежденного в ДТП
Свежие новости
- Геологи АЛРОСА построили современный комплекс для исследования алмазоносных руд
- Сегодня ночью в Якутии откроется весенний сезон охоты
- В Якутии директор бюджетного учреждения предстала перед судом за хищение около 600 тысяч рублей
- В Якутске воспитательница детского центра в ресторане «Сунгари» избила другую посетительницу бутылкой
Комментарии
Добавить комментарий