Роспотребнадзор Якутии выявил нарушения в организации школьного питания
Во всех школах республики созданы условия для организации горячего питания школьников. Большинство учреждений - 83% самостоятельно организуют весь процесс: от закупки продуктов до приготовления блюд. В 107 школах услугу питания оказывали другие организации сферы общественного питания. Охват обучающихся общеобразовательных организаций горячим питанием в прошедшем учебном году составил - 100 %. Все обучающихся начальных классов были обеспечены бесплатным горячим питанием.
Управлением Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) в соответствии с приказом Руководителя Роспотребнадзора и на основании поручения Президента Российской Федерации проводились внеплановые проверки организации питания в 456 школах, также проверены 92 поставщика продуктов питания.
Особое внимание уделялось контролю качества поступающих продуктов и готовых блюд. В ходе внеплановых проверок исследовано более 4,5 тысяч проб готовых блюд и пищевого сырья, из них 8% не соответствовали требованиям.
В ходе надзорных мероприятий выявлялись нарушения правил мытья посуды, маркировки разделочного инвентаря и кухонной посуды, технологии приготовления блюд, условий хранения продуктов, требований к ведению документации, некачественная уборка производственных помещений.
- Нарушения были выявлены в 85% школах и 39% поставщиков. За выявленные нарушения санитарного законодательства в образовательных учреждениях по организации питания составлено 574 протокола об административном правонарушении, - сообщает Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия).
ТОП
- Гороскоп на 25 сентября 2024 года: День сулит неприятности
- Якутские борцы выступят в Кемерово
- В Якутии полиция устанавливает личности охотников, добывших кабанов
- Жительница Якутии спрятала накопленные супругом 6 млн рублей и заявила, что деньги похитили мошенники
- В Якутии уволили полицейского, попросившего деньги в долг у человека, в отношении которого этим же сотрудником проводилась проверка
Все комментарии
Новость и статья как нельзя кстати, сейчас самый школьный сезон. Никто и внимания не обратит на эту статью. Нашли время подать материал, когда о школе никто не думает. А во время учебного процесса не могли на это обратить внимание? Может родители бы обратили внимание.
Добавить комментарий