РИГ SAKHAPRESS.RU В это воскресенье, 4 декабря в Центре спортивной подготовки «Триумф» развернулась широкая праздничная программа с проведением выставок, мастер-классов, спортивных состязаний, веселых игр и конкурсов, дегустаций блюд национальной кухни народов Севера и Арктики, ярмарки товаров местных сельхозтоваропроизводителей.
Народный мастер художественных промыслов, почетный ветеран республики Елена Большакова с большим удовольствием приняла участие в выставке-ярмарке народных промыслов. Она представила оригинальные изделия и предметы интерьера, сделанные из чешуи и рыбных костей: «Специально для выставки я сегодня принесла свои лучшие изделия, сделанные из костей и чешуи рыбы. Сегодня представлена только малая часть моих творений. Среди гостей и участников мои изделия вызвали большой интерес, люди спрашивают про технику изготовления и украшения сумок из шкуры осетра, чешуи карасей, как можно из костей рыбы сделать очень красивые предметы интерьера. В мероприятиях Фестиваля «Зима начинается с Якутии» участвую постоянно и могу сказать, что с каждым годом уровень организации праздника только растет. Вы посмотрите сколько много гостей к нам приехало, сколько разных культурных программ идет на различных площадках, у всех людей отличное настроение!».
Сотрудник Республиканского техникума-интерната профессиональной и медико-социальной реабилитации инвалидов Капитолина Алексеева представила на выставке различные красочные шкатулки, ведерки, домашнюю утварь и женские украшения: «В Фестивале «Зима начинается с Якутии» участвую второй год, сейчас Праздник «Строганина - 2016», на мой взгляд, собрал в три раза больше гостей и участников, чем было раньше. Посетили выставки с удовольствием разглядывают наши изделия, интересуются методами и техникой изготовления сувенирной продукции, фотографируют и выражают желание записаться на мастер-классы».
Директор Дома культуры «Надежда» с. Пригородный Вера Шадрина провела мастер-класс по приготовлению ухи. «Я родом с Булунского улуса, поэтому на празднике провожу кулинарный мастер-класс по разделыванию юколы и приготовлению ухи. Юкола в основном делается из омуля, потому что мясо у этой рыбы очень нежное и мягкое. Еще провела мастер-класс по приготовлению рыбных котлеток и свежей икры к праздничному столу. Люди с удовольствием посетили мастер-класс, записывали рецепты, делились своими кулинарными секретами, обменивались опытом», - рассказывает Вера Гаврильевна.
Участник конкурса «Чемпион – Царь рыба», житель Мегино-Кангаласского улуса Семен Кычкин презентовал огромную нельму и завоевал приз: «В конкурсе «Чемпион – Царь рыба» я участвую впервые, до этого только слышал о том, что в рамках Фестиваля «Зима начинается с Якутии» проводится такой интересный конкурс. Сегодня я принес нельму, которую из поселка Чокурдах прислали мои друзья. Также принял участие в конкурсе «Строганина - 2016», но к сожалению, наша команда проиграла. В следующем году обязательно подготовлюсь и приму участие еще раз».
Житель города Якутска Павел Шабаров в этом году впервые решил посетить Праздник Строганины. «Мне здесь все очень понравилось, я не ожидал, что праздник будет настолько интересным и насыщенным, и что пройдет с таким широким размахом. Мероприятие прошло очень организованно, красочно, здесь заряжаешься предновогодним праздничным настроением. Очень все здорово и интересно!».
Департамент по связям с общественностью, взаимодействию со СМИ, внешним и межрегиональным связям ОА