В конкурсе «Бастыҥ ас быҺаҕа» («Лучший кухонный нож») на выставке кузнецов Якутии «Дархан Уус - 2019» победил Семен Охлопков
SAKHAPRESS Лучше всех рыбу и мясо режет нож мастера из Усть-Алданского улуса.
Победителем конкурса «Бастыҥ ас быҺаҕа» («Лучший кухонный нож») на юбилейной Х Главной выставке кузнецов Якутии «Дархан Уус - 2019» стал якутский нож Семена Охлопкова из села Сырдах Усть-Алданского улуса.
Победителей определяли эксперты из ресторана «Тыгын Дархан» во главе со знаменитым маэстро якутской кухни Иннокентием Тарбаховым.
Конкурс прошёл в три этапа. На первом этапе якутскими ножами, участвующими в конкурсе, строгали замороженную рыбу – чир, на втором этапе – замороженную, а на третьем – размороженную жеребятину. Все ножи были пронумерованы, более того, ножи с гравированным клеймом мастера на клинке к конкурсу не допускались.
Оказалось, что лучше всех рыбу и мясо режет нож мастера из Усть-Алданского улуса Семена Охлопкова. Иннокентий Тарбахов отметил, что нож умельца из села Сырдах режет мясо и рыбу так легко, как будто режешь масло, а не замороженные продукты.
В этом году Семен Охлопков участвовал в конкурсе второй раз. Нож, одержавший победу в номинации на «Дархан Уус – 2019», сразу же был приобретён. Победитель рассказал, что приехал из села Сырдах, наслега Бэрт-Уус, славящегося своими кузнечными традициями. Охлопков занимается кузнечным ремеслом давно – уже более 20 лет. Его учителем был известный всей республике мастер Ховров Анатолий Иванович.
Второе место в номинации «Бастыҥ ас быҺаҕа» («Лучший кухонный нож») занял мастер из Сунтарского района Дмитрий Николаев, на третьем месте – Иван Тимофеев из Нюрбинского района.
Пресс-служба Главы Республики Саха (Якутия) и Правительства Республики Саха (Якутия)
ТОП
- Китайский гороскоп на неделю с 7 по 13 октября: Этот день несет ярко выраженный негатив, а этот - финансовые потери
- В Якутии 16-летний подросток выстрелом из ружья случайно убил 14-летнего мальчика
- Общественная палата объявляет конкурс по присвоению имени выдающейся личности аэропорту города Нерюнгри
- Экстрасенс из Якутии выступила на сцене песенного проекта «Ыллаа-3»
- Предприниматель Артур Эм, которому "мародеры" нанесли финансовый ущерб, проявил великодушие
Свежие новости
- Айыына Кожурова из Якутии номинирована на премию лучшего детского блогера России
- В Якутии автоледи устроила ДТП. Пострадала пассажирка
- Китайский гороскоп на неделю с 7 по 13 октября: Этот день несет ярко выраженный негатив, а этот - финансовые потери
- Профсоюзный лидер Николай Дегтярев выступит в прямом эфире
Комментарии
Добавить комментарий