В якутской исправительной колонии открылась собственная пекарня

SAKHAPRESS Ежедневно осужденные выпекают до 300 буханок ржаного и пшеничного хлеба. Продукция соответствует санитарным нормам.

После капитального ремонта и приобретения нового современного оборудования осужденные, обучившиеся в профессиональном училище по специальности: «Пекарь», начали выпекать хлеб. Расположение пекарни в непосредственной близости от столовой, использование свежего сырья позволяет повысить качество питания осужденных и обеспечить их горячим и вкусным хлебом.

В исправительной колонии № 7 после капитального ремонта открылась собственная пекарня. В течение двух месяцев были проведены работы по побелке потолка, укладке кафеля, отделке стен и замене электропроводки, а также закуплено необходимое современное оборудование: печи, расстоечный шкаф, тестомес и хлебные стеллажи.

Ежедневно они выпекают до 300 буханок ржаного и пшеничного хлеба. Продукция соответствует санитарным нормам.

В дальнейшем планируется расширение ассортимента хлебобулочных изделий.

Пресс-служба УФСИН России по Республике Саха (Якутия):

- В пекарне трудоустроены осужденные, обучившиеся по специальности: «Пекарь» в действующем при учреждении профессиональном училище № 318.