В Мирнинском районе обнаружили опасные для здоровья мясо птицы и говядину

SAKHAPRESS В говядине нашли кишечную палочку.

Сотрудниками Западного межрайонного отдела Управления по Республике Саха (Якутия) в ходе проведения пищевого мониторинга были отобраны пробы мяса птицы и говядины для проведения лабораторных исследований в ФГБУ «Иркутская МВЛ» у предприятий, зарегистрированных в г. Мирный.

В пробе мяса птицы обнаружено превышение допустимого количества мезофильных аэробных и факультативно- анаэробных микроорганизмов. Пробы мяса птицы были отобраны от партии в количестве 596,416 кг. Производитель - ЗАО «Серволюкс Агро», республика Беларусь.

В пробе говядины обнаружено превышение по двум показателям: КМАФАнМ и БГКП (бактерии группы кишечной палочки). Пробы говядины были отобраны от партии в количестве 1904,8 кг., продукция привезена с Алтайского края. Производитель: ООО «Алтайский мясокомбинат».

Употребление такого мяса опасно для здоровья. По предоставленной информации от вышеуказанных предприятий на 18.10.2019 г. некачественное мясо в остатке не имеется, сообщается на сайте Россельхознадзора Якутии.

Фото из открытых источников