Качество молока в Якутии: 5,8% проб не соответствуют требованиям по микробиологическим показателям

По итогам 2025 года исследовано более 3,7 тысяч проб молока и молочной продукции, из которых 40% продукция местных производителей. Об этом сообщает Роспотребнадзор РС(Я).

В результате лабораторного контроля удельный вес проб несоответствующей обязательным требованиям по физико-химическим показателям составил 1,2%, по микробиологическим 5,8%. При этом, по санитарно-химическим показателям (содержание пестицидов, микотоксинов, токсичных элементов), радиологическим показателям все исследованные пробы соответствовали обязательным требованиям.

Из оборота изъято 30 партий в связи с несоответствием продукции по качеству.