Эксперты прогнозируют резкий скачок цен на фрукты и овощи до 60% из-за проблем с импортом

Российский рынок плодоовощной продукции ожидает масштабное повышение цен. По прогнозам участников рынка, уже в ближайшие месяцы стоимость некоторых категорий фруктов и овощей может увеличиться на 60%. Основной удар придется на импортную продукцию, в первую очередь из Ирана и других стран ближневосточного региона.

Как стало известно редакции, под наиболее существенное подорожание попадают черешня, вишня, слива, персики, а также финики и фисташки иранского производства. В категории овощей эксперты ожидают удорожания сельдерея, салата айсберг, баклажанов, перца, помидоров и кабачков. Участники рынка не исключают, что отдельные позиции (в частности, скоропортящиеся ягоды) и вовсе могут временно исчезнуть с прилавков из-за нерентабельности поставок.

Причины ценового скачка

Главной причиной грядущего подорожания участники ВЭД (внешнеэкономической деятельности) называют «идеальный шторм» в логистике. На фоне геополитической напряженности и осложнения ситуации на Ближнем Востоке серьезно выросли ставки морских и наземных перевозок. Кроме того, импортеры столкнулись с ужесточением таможенных процедур и задержками при досмотре грузов на границе. Это увеличивает время доставки, за которое товар портится, и требует дополнительных затрат на хранение.

«Товарный кредит, который раньше позволял нам завозить продукцию, сейчас становится золотым. Если раньше фура с помидорами проходила границу за сутки, то теперь это может занять до недели. Перевозчики закладывают эти риски в контракты, и в конечном итоге счет оплачивает покупатель в магазине», — пояснил ситуацию один из крупных импортеров на условиях анонимности.

Аналитики отмечают, что текущая ситуация может привести к переориентации спроса на более дешевые сезонные отечественные овощи, однако по ряду позиций (финики, фисташки, отдельные сорта персиков) российская продукция не способна полностью заместить импортную. Таким образом, дефицит и резкий рост цен в этом сегменте выглядят неизбежными.