Институт здоровья СВФУ разработал программу здорового питания для школьников

РИГ SAKHAPRESS.RU Институтом здоровья СВФУ разработана специальная программа здорового питания для всех общеобразовательных учреждений города Якутска. На данный момент пакет документов программы должен пройти согласование в планово- экономическом отделе мэрии города Якутска. Институт с 2008 года активно проводит научно-исследовательскую работу, касающуюся разработки и внедрения инновационных проектов по улучшению организации школьного питания. В рамках этой работы проводилось изучение фактического питания и пищевых привычек учащихся в городских и сельских общеобразовательных учреждениях. Данные, полученные на основе наблюдений учеными института, свидетельствовали о неудовлетворительном состоянии организации школьного питания. Об этом рассказала руководитель Центра питания Научно-исследовательского института здоровья СВФУ Ульяна Лебедева. Руководитель центра отметила, что питание, противоречащее нормам здорового образа жизни, может вызывать заболевания, связанные с костно-мышечным и опорно-двигательным аппаратом. «Мы работаем над организацией обеспечения продуктами питания детских образовательных учреждений, технического оснащения школьных столовых, буфетов, подготовкой кадров в области формирования здорового питания у детей и подростков», ‒ сообщила Ульяна Лебедева Алексей ВАСИЛЬЕВ, Редакция новостей СВФУ