Привозные овощи опасны для здоровья? Наш эксперимент

РИГ «SAKHAPRESS.RU» Принято считать, что привозные овощи напичканы всяческой химией, которая явно не добавляет здоровья северянам. Наш нерюнгринский читатель Николай Швецов доказал нам: не вся зелень одинакова полезна. Есть такой прибор «СОЭКС» отечественного производства. В заявленных характеристиках сказано, что он позволяет измерить уровень концентрации нитратов в овощах и фруктах. Прибор небольшой, по размерам напоминает старую детскую игрушку «Тетрис». Перед применением в меню выбирается название тестируемого продукта. В нижней части прибора есть зонд, который втыкается в продукт, после чего идет считывание информации. Для каждого продукта есть своя предельно допустимая концентрация вредных веществ. Николай принес несколько нектаринов, чтобы мы могли своими глазами увидеть их опасность или безвредность. Для нектарина норма содержания нитратов 60 миллиграмм на килограмм продукта. Мы испытали настоящий шок, когда прибор выдал результат: норма превышена почти в 2 раза. На экране появилась надпись «Опасное содержание нитратов». Проделываем те же манипуляции с другими нектаринами. Результат примерно тот же. А вот арбузы, для которых сейчас самый сезон, порадовали нас куда больше. При норме 60 мг/кг наша ягода выдала 35 мг/кг. И надпись на экране уже другая «Содержание нитратов в норме». Николай рассказал, что подобные эксперименты он проводил прямо на торговых точках. Продавцы на удивление реагируют спокойно. А вся загвоздка в том, что пожаловаться на превышение нормы нитратов можно лишь по письменному заявлению в Роспотребнадзор. Только тогда он сможет провести внеплановую проверку без согласования с прокуратурой. Вывод напрашивается сам собой – не все, что мы едим летом, на самом деле полезно для нашего здоровья. Хотя северянам выбирать не приходится – слишком уж суровый у нас климат. Кстати, прибор можно заказать через интернет. Его стоимость – более 5 тысяч рублей. Пусть каждый решит для себя сам, нужен ли ему такой нитрат-тестер. Ведь можно стать весьма мнительным, придирчиво высчитывая, сколько отравы попало в его организм. Но знать, что именно нам предлагают под видом долгожданных летних витаминов, мы имеем полное право. Аксинья ЛУЦЕНКО Фото автора Нерюнгри РИГ «SakhaPress.ru»