Якутскую рыбу продегустировали на выставке в Венгрии

РИГ SAKHAPRESS.RU Министерство сельского хозяйства и продовольственной политики РС(Я) приняло участие на международной выставке сельского хозяйства и пищевой промышленности «ОМЕК – 2013», проходившей с 18-22 сентября в Венгрии. Отечественные аграрии впервые приняли участие на этой выставке. В российской экспозиции представить АПК России было доверено продукции Якутии, Татарстана, Красноярского края и Вологодской области. Наша республика представила один их главных брендов республики – рыбу и рыбную продукцию. Так, РСХППК «Рыба Арктики» презентовала в Венгрии – нельму, муксун, омуль и чир  холодного копчения, а также омуль вяленый «Оригинальный» (Юкола). На открытии выставки стенд республики посетили министр сельского хозяйства  России Николай Федоров и премьер-министр Венгрии Виктор Орбан. Федеральный министр и премьер-министр продегустировали  якутскую рыбу – омуль холодного копчения и «Юколу». В течение работы выставки жители и гости Венгрии смогли оценить высокое качество и вкус якутской рыбы. По сравнению с жителями России венгры в разы меньше потребляют рыбу и рыбопродукты, все же, большинство отметили, что северная рыба очень вкусная. Интересовались также венгры и самой республикой, тем, каким образом в таких суровых климатических условиях существует и  развивается сельское хозяйство. Отметим, что сельское хозяйство в Венгрии имеет огромное значение для ее экономики. Плодородная почва и мягкий климат способствуют развитию аграрных культур. В Венгрии в основном, выращивают пшеницу, кукурузу, рис, овощи, фрукты, рожь, ячмень, подсолнечник, овес, свеклу. Производится очень большой объем как овощных, фруктовых консерваций, так и молочных и мясных продуктов. Венгрия это еще и страна виноделия. Давние традиции и прекрасный климат для виноделия способствует этому, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольственной политики РС(Я).