Игорь Бухаров: «Фестиваль «Вкус Якутии» - традиционное место встречи профессионалов индустрии гостеприимства»

РИГ SAKHAPRESS.RU Участников и гостей IV гастрономического фестиваля «Зима начинается с Якутии» приветствует Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.

Вот уже на протяжении четырех лет Фестиваль становится традиционным местом встречи профессионалов индустрии гостеприимства не только Республики Саха (Якутия), но и соседних регионов, предоставляя площадку для полноценного диалога, расширения и укрепления партнерских отношений и обмена опытом.

Хочу особо отметить вклад организаторов Фестиваля в развитие и популяризацию региональной кухни, основанной на отечественных продуктах высокого качества. Гастрономическое разнообразие и развитие кулинарных традиций различных регионов России - одна из важнейших составляющих повышения туристической привлекательности регионов России.

Уверен, что Фестиваль будет способствовать укреплению стабильности и устойчивости отношений между участниками и познакомит с новыми достижениями в индустрии гостеприимства.

Желаю участникам, гостям и организаторам IV Фестиваля «Зима начинается с Якутии» удачи, результативных дискуссий плодотворной работы!

Игорь БУХАРОВ.

Президент Федерации рестораторов и отельеров России