Блюда из сказки: В Якутске прошла традиционная ярмарка-выставка «Вкусноград»
SAKHAPRESSA В День города 9 сентября, в рамках праздничных мероприятий, посвященных 386-летию Якутска и Года новаторства, в Старом городе прошла выставка-ярмарка кулинарного искусства и продукции предприятий общественного питания «Вкусноград».
В традиционной ярмарке-выставке приняли участие ведущие рестораны и кафе столицы, а также местные товаропроизводители.
На прилавках участников ярмарки можно было увидеть все разнообразие местных товаров: кондитерские изделия, соленья, мясо, рыбу и многое другое.
Компания «Гурмэ» ежегодно становится участником праздничного мероприятия и предлагает жителям и гостям столицы попробовать фирменные блюда. «Вдохновением для создания наших блюд стало слияние двух культур: якутской и казачьей. Сегодня мы представили запеченную жеребятину и осетра, а также воссоздали из хлебобулочных изделий якутский острог. Участвуем не в первый год, организация ярмарки хорошая», - прокомментировал шеф-повар Андрей Мустяцэ
В сказочных героев сегодня переоделись работники общественного питания «СЭТО». «Мы сегодня предстали перед жителями в образе сказочных персонажей и предлагаем попробовать не менее сказочные блюда: «По щучьему велению», «Курочка – ряба с золотыми яйцами», «Золотая рыбка», «Карета Золушки», а также арт-класс «Талое озеро с карасем»»,- рассказывает директор Евгения Александрова.
Чир в изумрудном саркофаге и рагу из баранины представили победители ярмарки «Вкусноград» в 2016 году - Паб «Дикая утка. «Приготовили традиционные ирландские блюда с использованием местных продуктов. Получилось очень интересное сочетание. Организация гастрономической ярмарки является хорошей возможностью показать свою продукцию потребителям. Каждый шеф-повар может презентовать себя в конкурсе, а также поделиться опытом с другими участниками»,- отмечает шеф-повар паба «Дикая утка» Артур Жирохов.
Ежегодно ярмарка-выставка «Вкусноград» собирает все больше участников и становится одним из любимых мероприятий в День города. Посетители смогли не только продегустировать блюда от ведущих ресторанов и кафе, но и приобрести продукцию местных производителей, которые собрались в одном месте.
Департамент по связям с общественностью и взаимодействию со СМИ ОА г. Якутска
ТОП
- Брат Салтанат Нукеновой обвинил службу такси InDrive в нарушении их конституционных прав
- Гороскоп на выходные 27-28 апреля: Вас ждет обострение хронических заболеваний
- Прогноз погоды на 26 апреля: В Якутске днем минусовая температура, порывы ветра
- Вольная борьба: В Грозном состоится якутский финал первенства России
- Глава Якутии прокомментировал инцидент с мужчинами, которые выехали на охотничьи угодья на несколько часов раньше открытия сезона
Свежие новости
- Прогноз погоды на 27 апреля: В Якутске холодно, порывы ветра
- В Оймяконском районе получившему ожог в детском саду мальчику будет выплачена компенсация
- График ремонтных работ энергетиков на период с 27 апреля по 11 мая
- Госкомцен РС(Я) напомнил о запрете на необоснованное повышение цен на куриные яйца
Комментарии
Добавить комментарий