В пельменях якутского производителя обнаружена сальмонелла
SAKHAPRESS В ходе проверки выявлены нарушения, свидетельствующие о недостаточном контроле со стороны предприятия за производственной деятельностью, а также за качеством и безопасностью продукции при ее хранении.
В октябре 2019 года Управлением Россельхознадзора по Республике Саха (Якутия) была проведена внеплановая выездная проверка мясоперерабатывающего предприятия, расположенного в Амгинском районе.
Ранее сотрудниками ведомства в рамках пищевого мониторинга были отобраны пробы произведенной продукции этого частного предприятия (полуфабрикаты мясные и мясосодержащие - пельмени «Домашние», пельмени «Китайские») и направлены в ФГБУ «Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория». По результатам лабораторных исследований в пельменях «Домашние» были обнаружены бактерии рода Salmonella и не допустимое нормативное значение КМАФАнМ (5,0 x 10(6) КОЕ/г). В продукте - пельмени «Китайские» было обнаружено не допустимое нормативное значение КМАФАнМ (4,0 x 10(6) КОЕ/г).
В ходе проверки выявлены нарушения, свидетельствующие о недостаточном контроле со стороны предприятия за производственной деятельностью, а также за качеством и безопасностью продукции при ее хранении.
По результатам проверки в целях устранения выявленных нарушений, сотрудниками Управления Россельхознадзора по Республике Саха (Якутия) выдано предписание об устранении нарушений, составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.
Также выдано предписание о прекращении действия декларации о соответствии в части выпуска продукции полуфабрикатов мясных и мясосодержащих, предписание было исполнено, действие декларации о соответствии прекращено 5 ноября 2019 года, сообщается на сайте ведомства.
Фото из открытых источников
ТОП
- Правильное питание: Топ-10 самых полезных продуктов ежедневного меню
- Уголовное дело в отношении бывшего первого заместителя министра здравоохранения Якутии направлено в суд
- В Якутии двумя недропользователями нанесён ущерб природе на сумму 464 млн рублей
- В Якутске женщина с новым знакомым поехала в сауну и осталась без сотового телефона и 87 тысяч рублей
- Гороскоп на выходные 30-31 марта 2024 года: Возникнут трудности в отношениях с близкими людьми
Свежие новости
- Прогноз погоды на 30 марта: В Якутске преимущественно без осадков
- Бесплатные правовые консультации провели в Якутске
- С 11 апреля движение транспорта по улице Бестужева-Марлинского в Якутске будет временно ограничено
- В Общественной палате города Якутска обсудили вопросы социальной защиты и поддержки одиноких отцов с детьми
Комментарии
Добавить комментарий