В Якутске выбрали лучшего «тортелье»

РИГ SAKHAPRESS.RU На празднике кулинарного таланта в Центральном округе столицы чествовали участниц I благотворительного конкурса декораторов тортов среди хозяюшек «Тортелье».

Кондитеры-любители из 7 городских округов представили на суд жюри во главе с руководителем Управы Центрального округа г. Якутска Михаилом Гасанбалаевым 15 уникальных авторских работ. За право носить белоснежный поварский колпак и звание «Лучшего тортелье» сразились предприниматель Екатерина Арбатская, воспитатель Виктория Борохина, менеджер Алена Иванова, студентка Наталья Игнатьева, аналитик Мария Кириллова, пенсионерка Евдокия Дедюкина, экономист Инга Сайфутдинова, режиссер телевидения Сардана Протодьяконова, преподаватели Саргылана Кобякова, Ольга Максимова, домохозяйки Екатерина Аммосова, Ольга Пермякова, Валерия Васильева, Татьяна Захарова, Сардана Аммосова и тринадцатилетняя школьница Милена Чикачева.

Многочисленные зрители конкурса отдали свои симпатии тематическому торту Екатерины Арбатской «Этот город самый лучший». Как маститый художник, автор восхитительного торта «расписала» на своем полотне завораживающую панораму набережной части Старого города с высоты птичьего полета.

Торжественно-нарядный торт Ольги Максимовой «Якутск – мой город» произвел на жюри неизгладимое впечатление своим изяществом и оригинальностью деталей декора: мамонт из белого шоколада и светящийся изнутри острог из темного шоколада, разноцветные воздушные шары, узнаваемый въездной знак в виде якутских сэргэ и надпись «Якутск», взмывающие к небу священные стерхи и флаг города.

- На подготовку конкурсного торта потратила целую неделю, тщательно продумала детали. Я – самоучка, рецепты нахожу в Интернете. Заниматься домашней выпечкой заставила нужда. Поначалу меняла на тортики игрушки, одежду для маленькой дочери, а теперь кулинария стала моим хобби. Мечтаю открыть свой кондитерский магазин-пекарню, - призналась жюри Ольга Максимова.

Вкуснейший состав начинки «сникерс» и философские образы в композиции «Связь времен» со сказочным «Аал Луук мас» (древом мироздания) вывели декорацию торта Натальи Игнатьевой в фавориты турнира с минимальным отрывом.

- Шедевры наших замечательных участниц задали конкурсу «Тортелье» достаточно высокую планку. Конкурсантки испекли 5-ти, 7-ми килограммовые торты! Заданная условиями конкурса тема «Мой любимый Якутск» не совсем простая. Восхищен талантом конкурсантов: столько творчества и фантазии! Хотел бы отметить, что у наших участниц – большое доброе сердце, они стали главными благотворителями Дня города в нашем округе. Сладкие подарки от «Тортелье» вручены ветеранам Великой Отечественной войны Анисиму Григорьевичу Прокопьеву, Иннокентию Афанасьевичу Федорову, Петру Кирилловичу Конкину, Евдокие Гаврильевне Гороховой, Лилии Николаевне Коптеловой и другим. Мы благодарим всех за участие!, - сказал Михаил Гасанбалаев.

Ко Дню города авторские работы от участниц «Тортелье» получили в дар социальная гостиница для семей с детьми, попавшими в трудную жизненную ситуацию, Якутский дом-интернат для престарелых и инвалидов, специальный дом системы социального обслуживания населения, общественная организация инвалидов «Движение без барьеров», многодетные семьи Решетниковых, Ивановых и Семеновых. После награждения победителей, конкурсантки в торжественной обстановке вручили праздничные угощения, а тем, кто не смог подойти на площадь Орджоникидзе организаторы развезли по домашним адресам, что стало для многих еще одним приятным сюрпризом.

- Как появилась идея конкурса «Тортелье»? В основу легла семейная традиция - дарить торт имениннику на День рождения. Ведь Якутск – живой город со своим сердцем и неповторимым образом. А девочки нас тепло поддержали! За этим небольшим, казалось бы, мероприятием стоит огромная организационная работа активисток женсовета Центрального округа, безвозмездный вклад наших друзей-партнеров, которые предоставили призы всем участницам конкурса. Праздник удался, всем большое спасибо! Ждем всех на «Тортелье-2016»!– поделилась автор проекта Туяра Константинова.

Победители и призеры I городского благотворительного конкурса «Тортелье-2015»:

1 место и сертификат от сети магазинов «Тескома» на сумму 5000 руб. с вручением поварского колпака и фартука - Наталья Игнатьева (Центральный округ);

2 место и сертификат сети магазинов «Тескома» на сумму 3000 руб. – Сардана Аммосова (Сайсарский округ);

3 место и сертификат сети магазинов «Тескома» на сумму 2000 руб. - Екатерина Арбатская (Строительный округ);

Спецприз сети магазинов «Тескома» и женсовета Центрального округа – Ольга Максимова (Губинский округ);

Спецприз ресторана «Каре» - сертификат на посещение – Екатерина Арбатская (Строительный округ);

Спецприз в номинации «Юный талант» от сети магазинов «Розтор» - Милена Чикачева (Центральный округ);

Спецприз в номинации «Бабушкин рецепт» - Евдокия Дедюкина (Центральный округ);

Спецпризы автошколы «Успех» - Мария Кириллова (Строительный округ), Ольга Максимова (Губинский округ), Саргылана Кобякова Октярьский округ);

Спецпризы Якутской городской думы – Виктория Борохина (Гагаринский округ), Сардаана Протодъяконова (Центральный округ), Ольга Пермякова (Автодорожный округ), Валерия Васильева (Октябрьский округ), Инга Сайфутдинова (Центральный округ);

Спецприз от компании «Мэри Кэй» - Екатерина Аммосова (Октябрьский округ).

Оргкомитет конкурса «Тортелье-2015» выражает благодарность:

Сети магазинов «Тескома. Посуда из Чехии» (Наталья Пестрякова)

Якутскому хлебокомбинату (Ирина Коба)

Рекламным компаниям «Ректайм» (Афанасий Киприянов), «Ньювижн» (Дмитрий Александровский)

Управделами ОА г. Якутска (Александр Канин)

Управлению культуры г. Якутска (Антонида Корякина)

Якутской городской думе (Александр Саввинов)

Центру по работ с волонтерами РС(Я) (Анастасия Габышева);

Ресторану «Каре» (Айкар Кондратьев);

Автошколе «Успех» (Татьяна Кычкина);

Агентству «Праздник» (Майя и Роман Олесовы)

Сети магазинов «Розтор» (Валерий Алексеев):

Персонально Айаалу Адамову-Уруй Айал; фрилансеру Туйаре Яковлевой; финалистке проекта «Айар-суол» Ольге Голдобиной; консультанту компании «Мэри Кей» Ксенит Береговой;

Редакциям газет «Якутск Вечерний» (Ксения Эверест), «Эхо Столицы» (Олеся Войтович), журнала «Уйэ» (Николай и Александра Кривошапкины), новостного сайта «Sakhalife» (София Булчукей).На празднике кулинарного таланта в Центральном округе столицы чествовали участниц I благотворительного конкурса декораторов тортов среди хозяюшек «Тортелье».