Готовим с Ириной Дегтяревой: Куриные ножки а-ля KFC

SAKHAPRESS Весна в городе, самое время вдохновляться новыми идеями. А в предстоящие выходные можно не только прогуляться на свежем воздухе, но и посмотреть хороший фильм, побаловав себя домашним фастфудом.

Рецепт простейший, не требующий времени, готовим сразу.

Ингредиенты:

Куриные ножки, панировочные сухари, 3 яйца, мука для обваливания, соль, красный перец, растительное масло для жарки.

Приготовление:

Берём куриные голени, засыпаем солью и щедро красным перцем. Отдельно готовим муку в целлофановом пакетике, так будет удобнее обваливать ножки в муке. Отдельно взбиваем в мисочке 3 яйца.

Каждую голень кладём в пакет с мукой, как следует встряхиваем, затем опускаем в яйца и последний шаг - обваливаем в панировке.

Обжариваем голень в разогретом масле в глубокой посуде до румяности. Затем выкладываем их на противень и отправляем в духовку при температуре 200 градусов на 30 минут. У меня ножки были чуть подмороженные, поэтому я их готовила как следует, чтобы не остались сырыми внутри.

Попробуйте!

SAKHAPRESS

Фото автора