Егор Борисов: Напечем оладушек, приготовим вкусный утиный суп

РИГ SAKHAPRESS.RU Сегодня – Николин день, первый день лета для якутян. От всей души поздравляю земляков с праздником! Этот день всегда был для наших предков символом тепла и солнца, долгожданной радостью после суровой зимы. А во всем православном мире в этот день отмечается день Святого Николая Угодника, особо почитаемого в народе за отзывчивость на молитвы людей и способность творить чудеса. Мировоззрения наших предков совпали не случайно. Этнографы пишут, что якуты всегда внимательно наблюдали за природой, так как от нее напрямую зависела судьба зимовья. Еще до прихода христианства они установили для себя определенные переходные этапы в состоянии природы, которые позже, под влиянием русского народного календаря, были совмещены друг с другом. Это лишний раз доказывает общность народов нашей республики. По традиции в Николин день, глядя на погоду, предсказывают, каким будет лето. Так поступали в детстве наши дедушки и бабушки, наши родители, учившие нас чтить и уважать традиции предков. Теперь и мы передаем эти обычаи своим детям и внукам. Судя по сегодняшней погоде, нынче нас ждет жаркое, засушливое лето. Помню, как в детстве отец приносил с охоты жирных уток, торжественно вручал их мне у порога, потом мы вместе готовили наваристый суп, а мама пекла оладьи на всю нашу большую ораву. Сейчас я нахожусь далеко от дома. Но уже завтра мы с супругой обязательно сделаем то же самое. Напечем оладушек, приготовим такой же вкусный утиный суп и организуем семейный стол с самыми близкими людьми – детьми и внуками. Желаю всем отличного настроения, мира и благополучия. Несмотря на официально наступившее лето, не забывайте одеваться по погоде и следить за своим здоровьем.