Праздник к нам приходит: Сколько стоит «Новогодний стол-2026»?

Многие из хозяек уже задумываются, какими блюдами накроют праздничный новогодний стол. А кто-то уже начал закупаться продуктами, понимая, что цены на продукты и деликатесы перед праздником могут подняться.

Внештатный корреспондент SakhaPress Ирина Данилова для начала выяснила, в какую сумму обойдется «новогоднее оливье-2026».

Стоимость «новогоднего оливье» - 780 рублей

Для традиционного салата «Оливье» мы взяли вареную колбасу «Традиционную» по цене 499 рублей за 1 килограмм (для салата необходимо 300 гр – 149,70 руб), полкило картофеля (50 руб), консервированный горошек «Дядя Ваня») (банка 400 г – 99,90 руб), маринованные огурцы «Дядя Ваня» (680 г - 328 руб), яйцо (4 шт – 49,96 руб), майонез «Махеевъ» (190 г – 67,60 руб), морковь (200 г – 26,20 руб), лук (100 г – 8,55 руб). В итоге получилось, что для приготовления новогоднего «Оливье-2026» понадобится почти 780 рублей.

Стоит отметить, что в прошлом году на салат «Оливье» мы подсчитали сумму, в зависимости от цен на продукты в разных магазинах - от 650 до 799 рублей. https://sakhapress.ru/archives/299925

Цена «новогоднего стола» - почти 9 000 рублей, «побогаче» - 20 000 рублей

Теперь посчитаем, на какую сумму обойдется «новогодний стол-2026». Отметим, что мы взяли для подсчета стоимость продуктов в гипермаркетах и супермаркетах, где действуют акции, скидки. Например, мясо говядины в Якутске стоит от 700 до 1500 рублей и заметим, что местное мясо стоит в разы больше, чем привозное.

Конечно, мы традиционно внесли в список те продукты, которые всегда необходимы для приготовления праздничного новогоднего стола – для основных горячих блюд, салатов, нарезки и т.п. Итак, считаем необходимые продукты для новогоднего стола:

- Мясо говядины, задняя часть 1 кг - 798 руб;

- Фарш говяжий 1 кг – 735 руб;

- Колбаса вареная «Русская ГОСТ» (500 гр) – 250 руб;

- Колбаса п/к «Гусарская» (350 гр) – 231 руб;

- Курица (тушка цыплёнка бройлера) 1 кг - 398 руб;

- Селедка слабосолёная (500 г) - 320 руб;

- Масло «Молочный дождик» (180 г) – 288 руб;

- Сахар песок 1 кг - 130 руб;

- Молоко «Молочный дождик» (1 л) – 153,90 руб;

- Мука «Макфа» 1 кг – 71,60 руб;

- Дрожжи Сафт Момент 1 шт – 30 руб;

- Яйцо 10 шт – 124,90 руб;

- Крабовые палочки 200 гр – 138 руб;

- Масло подсолнечное «Санни Голд» 1 л – 195 руб;

- Горошек зеленый консервированный «Дядя Ваня» (400 гр) – 99,90 руб;

- Маринованные огурцы «Дядя Ваня» (680 г) - 328 руб;

- Кукуруза десертная «Чистый продукт» (400 мл) – 84,90 руб;

- Кетчуп «Махеев» томатный (300 гр) – 98 руб;

- Майонез «Махеев» (190 гр) – 67,60 руб;

- Чай черный (25 пак) – 130 руб;

- Сыр «Гауда» нарезка (125 гр) – 268 руб;

- Сыр творожный сливочный «Президент» (140 г) – 213 руб;

- Мандарины 1 кг – 269 руб;

- Виноград 1 кг – 600 руб.;

- Картофель 1 кг - 85-100 руб;

- Огурцы свежие 1 кг - 313 руб.;

- Помидоры свежие 1 кг – 350-500 руб.;

- Свекла 1 кг – 130-150 руб.;

- Морковь 1 кг – 131-150 руб.;

- Репчатый лук 500 гр – 85.50-100 руб.;

- Зелень (укроп, петрушка), по 100 гр - 230 руб;

- Торт готовый бисквитный «Сладкий Север» - 629 руб;

- Хлеб деревенский «Немюгинский» 1 булка – 74,80 руб;

- Хлеб (батон нарезной) ЯКХ - 116 руб.;

- Напиток «Кола» «Добрый» 1 л – 114,90 руб;

- Сок «Добрый» (1 л) – 174 руб;

- Шампанское «Советское» – 1 бут – 380 руб.

Итог: подсчитав самые необходимые продукты для новогоднего праздничного стола из расчета на семью из 3-4 человек, у нас получилась сумма не менее 8 850 рублей. Именно на эту сумму, любая хозяйка сможет приготовить вполне приличный праздничный стол. Также напомним, что в прошлом году на такой же стол у нас вышла сумма 8785 рублей. Почти такая же сумма, но заметим, что в этом году мы искали продукты по более «бюджетным ценам».

А если хотите новогодний стол с изысками, то можно добавить, к примеру, красной икры кета (200 г – 1800 - 2000 руб), мяса жеребятины (1 кг – от 1200 – 2000 руб), вяленой жеребятины - от 1900 руб, ойогоса - 2750 руб, харта -1800 руб, стейка из форели с/м – 1990 руб, то приготовьтесь выложить еще не менее 11 440 рублей.

Но каким бы по ценовому сегменту не был ваш новогодний стол-2026, не забываем, что к наступающему году Красной Огненной Лошади, обязательно должны быть яркие блюда - красные, оранжевые, много овощей, зелени и фруктов, особенно морковь, яблоки, перец, гранаты. Также приветствуются мясные блюда - курица, говядина, индейка, зерновые, яйца, икра, специи. Традиционные салаты – «Оливье», «Сельдь под шубой» и выпечка тоже уместны.