Дайджест СМИ: Потребительская корзина от скромной домохозяйки

РИГ SAKHAPRESS.RU Продовольственный рынок продолжает ужасать новыми и отнюдь не приятными сюрпризами. В течение нескольких зимних месяцев цены на товары поднимались подобно дрожжевому тесту. Простой горожанин, перед тем, как взглянуть на ценники, собирается с силой духа, чтобы его «не сбила» с ног цена на продукты. Редакция провела специальный рейд по торговым точкам, чтобы выяснить — где, что, почем. Корреспондент газеты ходила в оптовую базу на Чернышевском, на Крестьянский рынок, в магазины «Русь», «Бумеранг», «В десятку»

Продукты	Оптовая база №66 на улице Чернышевской	«Русь»	«В десятку»	«Бумеранг»	Крестьянский рынок
мука (кг)	20	21	25	24	23
картофель(кг)	28	30	50	39	39
капуста (кг)	30	30	41	42	60
Яблоки (кг)	65	70	105	84	80
Сахар (кг)	34	37	48	49	45
масло растительное (кг)	60	65	69	80	68
масло сливочное (180 граммов)	30	245 за кг	82,5	32	32
макаронные изделия (упаковка)	16	23	30,5	30,5	30
хлеб	30	33	33	33	33
мясо говядина(кг)	125 —3 сорт, 254 — 1 сорт	254	288,50	250	280
рыба (кг)	90	71	252	119	100
яйца (десяток)	55	58	67,5	66	56
гречка (кг)	45	46	68,5	48	65
рис     (кг)	32	32	47,5	42	45
итого	789	793	1108	939.15	856

В список продуктов внесены только самые необходимые, так сказать, для физиологического выживания. По официально утвержденным данным, один трудоспособный человек в месяц среднем употребляет: картофеля — 7,9 кг, сахара — 1,8 кг, мяса — 4,1 кг, рыбы — 2,1 кг, яиц — 17,5 штук, растительного масла — 1,1 кг, сливочного масла — 1,1 кг, мучных изделий — 11 килограммов (сюда относят и макаронные изделия, и хлеб и другие  изделия в пересчете на муку). Подойдя с чисто практической стороны, допустим, что человек в месяц в среднем употребляет всего 15 булок хлеба, макаронных изделий — 10 упаковок, риса — 2 килограмма, гречки — 2 килограмма. По нашим подсчетам,  самый минимальный набор продуктов первой необходимости в общей сумме составит  2571  рубль в месяц. Сюда мы не включили фрукты. Если вы будете покупать продукты не в магазинах и супермаркетах, а будете закупаться в оптовой базе, то минимальный расход на продукты на одного человека составит такую сумму. Официальный прожиточный уровень на трудоспособного гражданина в среднем составляет 10743 рубля. Из них примерно  2571  рубль идет на продукты питания. Возьмем обычного человека с реальной зарплатой 15 000 рублей в месяц. Ведь в бюджетных организациях многие работники именно такую зарплату и получают. Из этой суммы на продукты питания идет 2571 рубль. Если у гражданина есть, к примеру, двое детей, то из зарплаты остается всего 7759 рублей — и те идут на другие платежи. Продуктовая корзина, официально утвержденная, в городе Якутске стоит 3550 рублей. Та продуктовая корзина, что вышла по нашим расчетам, оказалась ниже этой цифры из-за того, что мы взяли только оптовые цены. Если вы предпочитаете отовариваться в магазине, эти 2571 рубля увеличатся приблизительно на 30- 40 процентов. Вот такая продуктовая корзина получилась у нас в начале года, посмотрим, какой она станет в конце. Прямо  в продуктовых магазинах я разговаривала с покупателями о продуктовой корзине семьи. Привожу некоторые их высказывания: Людмила, 28 лет, служащая: « В основном, я отовариваюсь в магазине «Найгы», но иногда захожу и  сюда, «В десятку». На продукты в нашей семье уходит  70 процентов зарплаты мужа. Я пока нахожусь в отпуске по уходу за ребенком.  В последнее время я заметила, что денег на еду уходит все больше и больше. Цены растут, а зарплата остается на прежнем уровне». Анастасия,45 лет, педагог: «Я всегда отовариваюсь только в оптовой базе. Думаю, если бы все продукты покупала для нашей большой семьи в частных магазинах, то от зарплаты ничего не осталось бы. А так хоть какая-то экономия выходит. В магазине я покупаю только хлеб и спички. Повышение цен идет неуклонно уже в течение долгого времени. Хоть бы остались они в прежнем уровне на год». Сардаана, 35 лет, парикмахер: «Цены растут без конца. Раньше на 1000 можно было хоть что-то купить, а теперь 1000 рублей в магазине оставляешь, а продуктов всего на один пакетик. Домой приходишь, раскладываешь продукты на стол, думаешь:  на такие деньги всего-то с гулькин нос еды». Агафья, 57 лет, пенсионерка: «Нам пенсионерам, в магазин ходить-то неохота. На пенсию уж больно-то и не развернешься в магазине. Покупаю, в основном, крупы, картошку, хлеб, масло, молоко, кефир. Мясо только изредка беру, о колбасе, фруктах только мечтаю. А так хочется, как в былые времена, кушать то, что хочется, готовить  разные вкусные блюда. Но ведь надо оставить деньги на коммунальные услуги, на лекарства». Светлана, 47 лет, врач: «Для здоровья очень важно, насколько человек полноценно питается. Я лучше не буду тратиться на одежду, на развлечения, но обязательно покупаю фрукты, овощи, мясо, рыбу, яйца. Если жить на одних крупах да макаронах, организм будет истощен и иммунитет ослабнет. В весеннее время, когда все силы израсходованы на борьбу с холодом, надо питаться особенно хорошо. Побольше употреблять натуральные соки, ягоды, фрукты, овощи. Все равно надо обеспечить организм необходимыми витаминами и минеральными веществами. На здоровье нельзя экономить. Поэтому моя продуктовая корзина всегда очень дорогая получается». Александра ПЕТРОВА. Газета «Ваше право".