Знакомьтесь! Некоммерческое партнерство «Ассоциация рестораторов РС (Я)»

РИГ SAKHAPRESS.RU НП «Ассоциация  Рестораторов РС (Я) - саморегулируемое объединение работодателей, создано ведущими рестораторами г.Якутска с целью развития индустрии питания, разработки стандартов и правил предпринимательской и профессиональной деятельности, консолидации предприятий индустрии питания в одну мощную силу для преодоления препятствий, тормозящих развитие отрасли. Ассоциация рестораторов Республики Саха (Якутия) была создана 28 января 2013г. - первое в Республике РС (Я)  профессиональное объединение  владельцев ресторанного бизнеса.  Председателем является Тымырова Татьяна Александровна. У истоков ее создания стояли Александр Скрипин известный ресторатор  и другие  рестораторы  г.Якутска. Ассоциация на сегодняшний день объединяет более 10 предприятий общественного питания  и Образовательных учреждений среднего специального образования. В состав входят: ресторанный холдинг А.Скрипина: ресторан «Панда и журавль», кофейня «Джонатан», ресторан «Би Хеппи», кафе-ресторан «WOC Kafe», Коктейль- Бар «Онегин»,  пиццерия «Пиннокио», служба доставки «Сити пицца», кондитерская мастерская «Сладкие мечты»; сеть Суши бар «Китагава» и кофейня «Наполи» ИП Пегов Е.О.; ООО Сервис + пекарня «Бон Ами»; ООО «Муус Хайа»- ресторан «Муус Хайа» КРЦ  «Европа»; ООО «Восторг», ресторан «Тамералан»; ООО «Ремикс», клуб «Ремикс»; ООО «Парадокс», клуб Парадокс, ресторан японской кухни «Ямомото». НП Ассоциация рестораторов РС(Я) входит в состав Координационного совета по предпринимательству при Главе ГО «Город Якутск» Координационного совета по предпринимательству при Президенте РС (Я). Находится в состав рабочей группы при Министерстве по делам предпринимательства и развития туризма РС (Я). Основным направлением деятельности является содействие ее членам в осуществлении профессиональной деятельности, координация партнерских отношений предприятий и организаций индустрии общественного питания. Цели и задачи - развитие индустрии общественного питания в РС (Я): - представление интересов членов ассоциации в органах государственной  власти и других структурах; - объединение предприятий общественного питания в единую профессиональную организацию с целью развития индустрии питания; - организация работы Ассоциации в интересах процветания бизнеса своих членов; - содействие в повышении квалификации персонала на предприятиях общественного питания; - взаимодействие с учебными заведениями; - проведение специальных проектов (мероприятий), профессиональных конкурсов; - создание и ведение информационно-аналитической базы данных о профессиональных кадрах; - информационное обеспечение членов Ассоциации о изменениях в законодательствах, какие изменения и новости в сфере общественного питания; - организация работы с поставщиками товаров и услуг; - реклама и продвижение предприятий индустрии, в том числе на региональном уровне; - формирование идеологии развития индустрии питания  в Республике Саха (Якутия). За период работы проведены:  круглый стол с  Департаментом предпринимательства, потребительского рынка, развития туризма и транспорта, конкурс «СУШИ МАСТЕР» 18 апреля 2013 года, круглый стол с  Байкальским государственным университетом экономики и права. Ассоциация считает, что взаимодействие ее членов  и партнеров дает возможность обмена опытом успешного ведения бизнеса, налаживание личных взаимоотношений с членами.  В планах увеличить количество членов ассоциации. Приоритетное направление работы ассоциации - улучшение сервиса обслуживания в заведениях в Якутске, путем введения системы стандартов  и  обучения  сотрудников. 20-21 октября прошел  тренинг для руководителей и менеджеров  «Деловые коммуникации» . 19-20 ноября  состоится  конкурс  для поваров, официантов и барменов « Золотое блюдо». 26 ноября – круглый стол на тему «Ресторанный бизнес Якутии:  актуальные проблемы и перспективы развития». Департамент по связям с общественностью и взаимодействию со СМИ, внешним и межрегиональным связям Окружной администрации города Якутска.