В якутском селе выпустили первую в этом году партию сливочного масла

РИГ SAKHAPRESS.RU В едяйском маслоцехе СХПК «Ханалас-Ас» выпустили первую в этом году продукцию.

40 килограммов сливочного масла на днях поступили в продажу в сельские магазины. «Пока молоко сдают 20 семей, - рассказывает приемщица Елена Латышева, - За год мы должны принять и переработать 145 тонн молока. Нынче желающих сдавать свою продукцию существенно прибавилось, повышение объема субсидий молокосдатчикам очень стимулирует селян. Сейчас люди сдают санминимум и к сезону «большого молока» у нас будет порядка 40 сдатчиков».

Основная проблема в маслоцехе Едяя, как и в соседних селах, перебои в работе сепараторов и холодильного оборудования. Техника выходит из строя из-за нестабильного напряжения электроэнергии. «Мы понимаем озабоченность жителей отдаленных наслегов, - комментирует руководитель департамента сельского хозяйства улуса Олег Иринеев, - Ведь в летнее время южные села практически отрезаны от центра. И, если холодильное и другое оборудование выйдет из строя, то молоко пропадет, переработка остановится. Мы рекомендовали руководству СХПК «Ханалас-Ас» до закрытия зимника отремонтировать оборудование и обеспечить резерв на случай перебоев», сообщается на официальном сайте района.

РИГ SAKHAPRESS.RU