Теория и практика: В СВФУ открылся модульный учебный cafe-класс

РИГ SAKHAPRESS.RU Теперь студенты кафедры социально-культурного сервиса и туризма Института языков и культуры народов Северо-Востока РФ СВФУ смогут познать все азы будущей профессии на практике. Сегодня, 30 апреля, в федеральном университете презентовано модульный учебный cafe-класс.

«Радует, что идея малого инновационного предприятия «Айан Трэвел» получила реализацию. Теперь студенты узнают все тонкости своей профессии, а также научатся готовить и правильно рационально питаться. Ведь здоровое питание очень важно для всех. Также надеюсь, что в будущем наши иностранные студенты смогут попробовать свои национальные блюда, которые будут представлены в модульном кафе», – сказала ректор СВФУ Евгения Михайлова.

Заведующая кафедрой социально-культурного сервиса и туризма ИЯКН СВ РФ Айталина Борисова поделилась, что создание модульного учебного cafe-класса зародилось в 2010 году. «Наш проект является частью МИП «Айан Трэвел». И класс тоже можно считать инновационным предприятием, потому что включает в себя практико-ориентированный подход. Здесь наши студенты смогут проявить себя с теоретической и практической стороны», – отметила она.

Студенты работают в кафе под руководством наставников – преподавателей кафедры. Как отмечают организаторы, модульный учебный cafе-класс оборудован на 60 мест.

Варвара ЖИРКОВА, редакция новостей СВФУ