В Якутии шестилетний мальчик подавился в детском саду говяжьей костью

7 октября 2015 г. во время обеденного приема пищи в МДОУ ЦРР в детском саду «Ромашка» Нюрбинского улуса произошло ЧП. Шестилетний Е. подавился говяжьей костью из супа. В результате чего, мальчику потребовалось оперативное вмешательство.

Согласно Акту медицинского обследования, повреждение, образовавшее инородное тело в верхних дыхательных путях малолетнего Е., квалифицировано как тяжкий вред здоровью.

По данному факту прокуратурой района проведена проверка, в ходе которой выявлены многочисленные нарушения со стороны повара, должностных лиц детского сада требований СанПиН, которые послужили причиной несчастного случая.

При приготовлении супа не соблюден технологический процесс приготовления пищи, что послужило одной из главных причин несчастного случая.

В этой связи, в отношении повара детского сада возбуждено уголовное дело, предусмотренное ч. 2 ст. 118 УК РФ (причинение тяжкого вреда здоровью по неосторожности, совершенное вследствие ненадлежащего исполнения лицом своих профессиональных обязанностей).

Пресс-служба прокуратуры республики:

-- Кроме того, в детском саду во время приготовления пищи 07.10.2015г. использовано запрещенное п. 9 постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 15.05.2013 N 26 "Об утверждении СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" мясо с массовой долей костей, жировой и соединительной ткани свыше 20%. Данное мясо при проверке хранилось в морозильной камере детского сада.

При приготовлении супа, по вине завхоза, использовано мясо говяжье без сопроводительных документов, подтверждающих его качество и безопасность, не имеющее маркировки.

Указанные выше факты стали возможными ввиду ненадлежащего исполнения своих должностных обязанностей завхозом, которой вопреки требованиям Должностной инструкции своевременно не обеспечено поступление в детский сад продуктов питания для приготовления пищи в соответствии с меню-раскладом на тот день, поваром С., не обеспечившей технологический процесс приготовления пищи, заведующей детским садом С., которая не надлежащим образом осуществляла контроль за своими подчиненными.

В соответствии с п. 8 ч. 1 ст. 41 Федерального закона от 29.12.2012 N 273-ФЗ (ред. от 25.11.2013) "Об образовании в Российской Федерации" обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность является обязанностью общеобразовательного учреждения.

По выявленным нарушениям закона, по постановлению прокурора МБДОУ ЦРР детский сад «Ромашка» за несоблюдение санитарных норм и правил привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ к штрафу в размере 30 000 руб. В адрес заведующей детского сада внесено представление об устранении выявленных нарушений закона. По результатам рассмотрения представления завхоз уволена из детского сада.