В Якутии будут интенсивно откармливать оленей перед забоем

РИГ SAKHAPRESS.RU В целях увеличения валовой продукции оленеводства до 2000 тонн живого веса  министерством сельского хозяйства и продовольственной политики РС(Я) утвержден комплекс мероприятий. В рамках этих мероприятий  в республике планируется организация интенсивного предубойного откорма оленей. Предубойные откормочные стада будут организованы в оленеводческих хозяйствах Булунского, Томпонского, Оймяконского и Усть-Янского улусов. Всего будет создано 16 стад, привес после откорма у оленя должен составить 16 кг мяса живого веса. Период откорма будет составлять 30-40 дней. Также для производства мяса высшего качества создадутся нагульные стада, усилится работа по товарному обмену между стадами, хозяйствами и улусами с учетом эпизоотических ситуаций, пород и зон. Продолжится техническая модернизация отрасли, в том числе, в этом году будут построены  два убойных пункта в Нижнеколымском и Усть-Янском улусе, сообщает пресс-служба Минсельхоза РС(Я).